有机会：见证中国有机事业蓬勃发展

作者：Agane

由纽伦堡国际博览集团和中国检验检疫科学研究院共同主办的第13届中国国际有机产品博览会（BIOFACH CHINA）于5 月16日至 18 日在上海世博展览馆落幕。有机会积聚 9 年士气，为BIOFACH CHINA 带来了满满活力。

作为亚洲颇具影响力的有机产品贸易盛会，本届展会吸引了400家国内外企业参展。来自德国、罗马尼亚、法国、丹麦、意大利、乌克兰、波兰、智利、澳大利亚、斯里兰卡、越南、马来西亚、印度尼西亚、 泰国等22个国家和地区的国际参展商100余家家， 展出产品除各类有机食品、有机饮料和有机调味品外，还包括有机母婴用品、有机护肤化妆品、有机纺织品及各类天然产品。

5 月 18 日当天，由有机会主办的“《有机生活消费指南》发布会暨有机会甄选颁奖典礼”在展会现场举办。今年恰逢中国有机事业30年，BIOFACH CHINA已举办第 13 届，有机会成立也有 9 年了！我们很开心能在展会现场与大家分享有机会这些年的成果，也很荣幸邀请到有机同仁一同见证中国有机事业的蓬勃发展！

首先，由 BIOFACH CHINA 运营总监张恒女士致辞。BIOFACH CHINA 走过了 13 个年头，与有机行业共生共长。她非常认同有机会的理念“影响有影响力的人”。如今，有机仍属小众，有机展也是小众展，为了吸引社会各界的关注，今次，纽伦堡国际博览集团开启了三展联动，除了BIOFACH CHINA 之外，同期还举办了包装展和啤酒展，迈出了跨界第一步。

然后，社会生态农业 CSA 联盟秘书长高文女士发表了主题为“乡村振兴从做一个新农人开始”的演讲。硕士毕业后，高文没有留在城市，而是选择到位于北京顺义区的分享收获农场工作。父母的不理解并未影响她做新农人的决心。经过几年的沉淀，她爱上了与土地为伍的日子。

社会生态农业CSA由著名“三农”问题专家温铁军教授倡导成立，推动社会化、生态化的食物体系，自2003年开始培训农民学习立体循环农业和生态建筑、2009年开始构建全国的CSA网络，于2017年正式注册社会团体，连续每年举办年度最广泛参与的CSA大会，并与国际社会生态农业联盟（URGENCI）进行直接的对接。

之后，全球生态村联盟（GEN）三生谷项目总监舍文先生介绍了三生谷的创立过程及“三生”使命。在推广国际生态村理念的进程中，三生谷选择在浙江省杭州建德市胥岭建立第一个实践村落。他们与当地村委、政府达成了合作协议，为全村提供顶层设计，从生态、经济、社群和文化四个维度系统地进行策划设计和运营，也可称之为整全设计与整全运营。2018 年，三生谷与美国的柯布院士成立了“三生谷柯布生态书院”。每年招募一二十名学员在乡村的书院学习一年，然后在基地实践一年。书院既不同于常规学校，也不同于注重农耕技术的学校，他们培养的不是新农人，是生态人。

听过了以上几位的分享，相信您已经感受到了“有机生活”的多元和丰富。“有机”不仅是吃的用的，还是生活。这是有机会推崇的理念——有机，是一种生活方式，也是一种生活态度。

有机会经过 9 年的耕耘，我们的美好结晶——有机会甄选 Yogeev’s Choice诞生了！截止到 2019 年 5 月，蒙北燕麦、65 里林间茶、素道有机棉、都尔霍姆四个品牌及其产品荣获“有机会甄选 Yogeev’s Choice”称号！

精彩的颁奖环节，由BIOFACH CHINA 运营总监张女士与有机会-YOGEEV 创始人华浪珊女士为四家品牌企业——65 里林间茶、素道有机棉、蒙北燕麦和都尔霍姆有机鸡蛋颁发奖杯，感谢他们为中国消费者带来了良心的产品。我们邀请到了各企业的创始人来到现场，听他们讲自己与品牌的故事，感受根植于他们内心深深的有机情怀！

都尔霍姆有机鸡蛋市场总监王姣叶女士带来了丹麦皇家也在食用的有机鸡蛋。作为一家合资企业，都尔霍姆在武汉建厂，透过有机的生产技术和严格的质量把控，他们不仅带来了技术过硬的有机鸡蛋，同时也带来了欢快自在的鸡和丹麦人的自然观。2019 年将是都尔霍姆在中国大展宏图的一年，北京三源里菜市场、婕妮王超市、婕妮璐超市等都可以看到都尔霍姆有机鸡蛋的身影。不久，“良食良品”有机体验店也将选用都尔霍姆的有机鸡蛋，为都市白领带来高品质的美味享受。

素道有机棉的郭总提醒在场的各位，我们不仅要重视“吃”进嘴里的东西，也要留心“穿”的部分。皮肤是人体暴露在外界的最大器官，贴身的衣物是人体的屏障，就像红树林之于海岸线一样。成立已有年的素道有机棉，从棉花的种植开始，到产品的研发和设计，每个环节都亲力亲为。不同于市场上真假掺杂的有机棉产品，素道尤为重视产品的原料和生产工艺。一件看上去不起眼的有机棉衬衫，其实包含了许多技术难关。

65 里林间茶郇总分享了创业的初衷。她其实是代年轻人来发言的。早在 20 年前，她已从事茶叶的贸易业务，她发现好茶都出口了，便有了在中国种植有机茶的发心。8年前，她因缘际会与志同道合的家人在云南沧源买下了一块地，从恢复当地的生态开始，踏踏实实地做起了茶叶的种植。郇总将推广有机茶的重任交给了下一代，希望由年轻人推动茶叶市场的新消费方式，让大家除了关心茶叶的产地、工艺和外观之外，也关心茶叶种植的方式。

蒙北燕麦销售总监陈卫东用3 分钟的短片回溯了企业 8 年的有机路。蒙北燕麦创始人李刚岭先生是一名马拉松爱好者，获得过 50 多块国际马拉松赛事的奖牌。平日里，他几乎每天都锻炼，保持良好的身体状态。即使在外出差，随行箱里总会装着一大罐燕麦和一套专业的跑步装备。2012 年在内蒙古锡林郭勒草原参加一次马拉松比赛，使他与蒙北结缘。他喜欢在草原上奔跑，发现了那儿是一块天然优质的燕麦生产地。经过3 年，他最终在寒冷的“蒙北雪原”种植出了纯天然的燕麦，并开创了中国“纯天然燕麦种植方式”的先河，并创建了“蒙北农法”纯天然种植方式。

企业在行动，返乡的新农人也在默默耕耘，以一己之力影响着身边人的消费！有机会自成立伊始，就坚持一个原则——“不管是大企业还是小作坊，只要他所做的事有利生态、环境、社区和个人，我们都将予以报道！”从2018 年，我们在上海和北京发起了“可持续消费集市”。本次展会上，我们特别邀请了三生谷、大地主农场、千岛湖自然农法推广中心、诚食善粮、四季锄禾五户农友带着各家的手作食物和产品来到现场。我们也很高兴地邀请到了来自千岛湖自然农发可持续推广中心的代表浩然兄，他介绍了中心近几年在推动自然农法上所做的教育工作。

短暂的相聚，长久的牵绊。有机企业家、有机农人正是心怀对未来的憧憬、对地球的关照、对后代的关爱和对人生的使命，选择了一条不那么容易走，却越走越安心的路。创业不容易，创有机的业更难！从这些人的身上，我们感受到了他们勇于担当，敢于天下先的魄力！

咱们，明年展会见！