五香花生

小美/初级/45分钟/多人份“夏季很受欢迎的一道小菜，下酒或当零食都不错”■食材花生 500g水 1000g盐 15g生抽 30g料酒 10g八角 3个香叶 2片桂皮 1根花椒 十来颗干辣椒或小米椒 2个葱 3-4根（打结）■步骤1. 将花生分二次放入网篮，以5分/50℃/5速洗净（TM6建议改4或4.5速）。2. 取出网篮，清空主锅，再次将所有食材放入主锅，以40分/100℃/反转小勺烹煮。■Tips☞ 时间仅供参考，请依据食材老嫩程度和个人喜好进行微调。☞ 放凉后连同汁水一起冰箱冷藏过夜更入味。*注：小食光原创食谱。“水煮带皮花生，是夏季很受欢迎的一道小菜，无论下酒还是当零食都不错。往常清洗花生，可能需要用小刷子刷上老半天，但是现有了小美，轻轻松松洗干净。如果五香卤煮还是觉得不够入味，可以在煮花生前把花生按裂开一个小口子，这样能让花生更快入味。”——by 煊煊用心做，平常事我是美善品顾问——若那一家二孩，三餐四季我在这里等你一起淬炼人生火候

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红烧冬瓜

小美/初级/10分钟/3-4人份“素食吃出红烧肉的感觉，十分独特”■食材冬瓜 500g（切厚片）油 15-20g料酒 15-20g生抽 10g盐 少许■步骤1. 将油倒入主锅，以3分/V/小勺爆香。2. 放入冬瓜，加入调料，以3秒/反转2速混合，再以7分/V/反转小勺拌炒。中途可暂停，用筷子上下翻拌均匀。3. 音乐响起，焖三五分钟再出锅即可。■Tips☞ 请根据冬瓜切片的厚度，适当增减烹煮时长。☞ 如果清炒虾皮冬瓜，可在步骤2同时放入虾皮和冬瓜，不加生抽，适当增加盐量。*注：小食光原创食谱。“俗话说‘春吃芽、夏吃瓜’，夏天是各种瓜成熟的季节，也是个食补的好时机。瓜类可以清热凉血、解暑祛湿，正好解决了夏天温度高、湿度高，食欲差、容易烦躁等困扰。常言道：夏天常吃瓜，中药不用抓；说的就是这个道理。其中，冬瓜具有护肾利尿、降脂减肥、美容养颜、预防高血压和高血脂等功效。而红烧冬瓜的料理方法，则是把素食做出了红烧肉的感觉，吃起来十分独特。”——by 煊煊用心做，平常事我是美善品顾问——若那一家二孩，三餐四季我在这里等你一起淬炼人生火候

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排骨饭

小美/初级/65分钟/6人份“有菜，有肉，有饭，真是一锅全有的美味”■食材米 300g肋排 400g食用油 20g洋葱 ¼个蒜头 3瓣姜丝 适量豆瓣酱 20克土豆 一个胡萝卜 半根豌豆 少许黑木耳 少许-排骨腌料料酒 10g生抽 20g老抽 5g蚝油 20g糖 5g■步骤1. 将大米淘洗后浸泡两小时，沥干待用。肋排焯水，加入腌料腌制一小时。2. 将洋葱和蒜头倒入主锅，以3秒/6速切碎。加入食用油、姜丝、豆瓣酱， 以3分/V/反转小勺爆香。3. 加入所有食材，以3-5秒/反转2速翻拌均匀。4. 蒸锅上下两层铺上烘焙油纸，倒入拌匀的食材，稍微折一下烘焙纸，用牙签固定，注意露出部分蒸汽孔。5. 主锅内加入1kg水，煮开后以60分/V/1速蒸制。音乐响起，焖10分钟即可。■Tips☞ 配菜可随个人喜好调整。☞ 可以用盘子、纱布、荷叶代替烘焙纸。☞ 如果喜欢硬的口感，可以直接把米铺在蒸锅组里。*注：小食光原创食谱。用心做，平常事我是美善品顾问——若那一家二孩，三餐四季我在这里等你一起淬炼人生火候

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美体模特的10个美体习惯

苗条修长的小腿令人炫目！ 美腿QUEEN 绘美里 紧致苗条的双腿，是靠每天的有氧运动练成的 「目标是纤细、又有漂亮的肌肉线条，充分锻炼过的腿。 20岁左右我很想瘦，经历了饮食控制和严格的锻炼的时代 ，现在想吃什么就吃，坚持做不勉强的锻炼，保持了自己想象中的身材。我最关心的两点，是保暖、提升代谢和有 氧运动。想要瘦腿，还是走路、跑步最有效！因此一有时间我就走路，出门穿平底鞋或运动鞋，做好预备工作」 绘美里的身体历史 《激瘦期》 「做了模特后，我觉得没有奢华的身材，就配不上衣服， 因此限制饮食，瘦了很多。周围的人说我太瘦了，之后就改善了饮食和锻炼」 《健壮期》 「参加世界环球小姐比赛时期。为了做出世界标准的“适 合穿长礼服裙的身材”，经受了非常严格的训练，形成了手臂、腿、臀部都长着肌肉的结实体型。体重也比激瘦期增加了8kg！」 绘美里实践的10个美体习惯 1 靠白开水、泡澡和腹卷来抵御寒冷 「早上起床后先洗澡。在38℃的热水里泡10分钟，温暖身体核心。因为泡澡使面部红润，不管拍摄的集合时间多早 ，都不会少了泡澡。饮品方面早上只喝白开水。也注意不让肠胃受寒。腹卷是一年之中除了洗澡时间，24小

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酱萝卜

小美/初级/23分钟/3-4人份“酱萝卜作为家常开胃小菜，咸鲜爽脆，酱色的萝卜片透着水灵劲儿，看着就让人口舌生津，用来佐粥下酒都是不错的选择” ■食材萝卜 500g（去皮切片）醋 80g生抽 80g冰糖 80g ■步骤1.将调料放入主锅，以5分/100℃/小勺烹煮。2.将萝卜放入主锅，以18分/70℃/反转小勺烹煮。3.煮好即可食用，也可以连同酱汁一起浸泡在大容器里凉透，再送入冰箱冷藏过夜，更入味。 ■Tips☞ 完成音乐响起就倒出，勿焖，以免影响爽脆口感。☞ 同理可制作酱儿菜、酱黄瓜、酱嫩姜（酱嫩姜请酌情增加糖量）。☞喜欢辣口，可以放入干辣椒等。☞ 冰箱密封冷藏可放一周，注意每次用干净的筷子夹出。☞ 小美制作的酱菜，无需杀水、腌制，70℃恒温控制，出锅即食，爽脆可口，非常方便。 *注：小食光原创食谱，参考官方食谱。 用心做，平常事我是美善品顾问——若那一家二孩，三餐四季我在这里等你一起淬炼人生火候

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番薯粥

小美/初级/30分钟/2-3人份“夏天里食欲不振，不妨煮一锅粥，温、软、淡、香、黏，便于消化吸收，又增添津液”■食材番薯 一两个大米 100g水 1000g（水量请根据个人喜好调整）■步骤1. 将番薯去皮、切大块，放入主锅。2. 加入大米和水，以30分/100℃/反转小勺熬煮即可。■Tips☞ 粥类容易扑锅，小美锅盖的设计可以回流，所以一般不用担心。当然，过程中如扑锅，可将温度调成98℃，也可以用蒸锅代替量杯盖防扑。☞ 一般煮粥，米和水的比例是1:10。每个人口味不同，稀稠、时长均可自行调节。*注：小食光原创食谱。“进入到阳气最盛的夏天，人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。所以，这时节的饮食应该以清淡、易消化为主，如果能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。”——by 煊煊用心做，平常事我是美善品顾问——若那一家二孩，三餐四季我在这里等你一起淬炼人生火候

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苔条腰果

小美/初级/25分钟/4人份“新年吃腰果，寓意腰缠万贯、腰包鼓鼓”■食材苔条 少许生腰果 200g油 35g■步骤1. 找到《小炒肉》食谱，跟着小程序进入高温模式。2. 将油、腰果倒入主锅，时间调整为25分钟，食谱默认最高温度(160℃)，旋转银色按钮启动。3. 音乐响起，放入苔条，利用余温手动翻拌出锅即可。■Tips☞ 如何挑选腰果？外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳。☞ 苔条可提前做处理，拣去杂质，剪成小段，令其松散开。*注：小食光原创食谱。“马上就要到春节了，今天给大家分享非常适合过年吃的一道菜：腰缠万贯。使用小美炒制，不仅简单快手，而且寓意吉祥。主食材选用腰果，自身营养丰富、味道香甜；辅以苔条，酥、香、脆，夹带着苔条特有的大海咸香，无论当零嘴、配粥，还是下酒小菜，保证让你停不下嘴来。”——by 煊煊用心做，平常事我是美善品顾问——若那一家二孩，三餐四季我在这里等你一起淬炼人生火候

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闲话厨趣

闲云客栈野老工作室     俗话说，民以食为天。世人也多以“上得厅堂，下得厨房”来赞誉通情达理，大方得体之人。可见，对饮食男女而言，乐炊善厨，不亦是滋润人生的一种佐料和智慧么？

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