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Wrote in March 7, 2016

拾。红酒黑椒培根土豆泥

原料:土豆,玉米丁,橄榄油,培根,黑胡椒酱,红酒

做法

1. 平底锅煎培根

2. 一层土豆、一层培根如图片码好,撒上黑胡椒粉

3. 把红酒倒进黑胡椒酱里,需要的话稍稍加热

4. 把调好的红酒黑胡椒酱洒在码好的培根土豆泥上


搭配指数:4.5颗星

口味简评:好吃到跺脚,土豆和培根,搭配黑胡椒酱特别般配。红酒也是画龙点睛,整个咬下去,先是胡椒酱,红酒则埋伏在最后,给你致命一击,很有杀伤力的组合。


拾壹。蔓越莓酸奶土豆泥

原料:土豆,酸奶,蔓越莓干,蜂蜜

做法

1. 把土豆泥,酸奶和蔓越莓干搅匀。

2. 然后码成圆柱形,最后撒上酸奶和蜂蜜即可。酸奶不能放太多,否则太稀,不好造型。

搭配指数:4颗星

口感简评:酸奶和土豆泥还是蛮合拍的。再加上蔓越莓干和蜂蜜的衬托,”本分”的土豆泥变身成了甜点“小公举”。


拾贰。老干妈土豆泥

原料:土豆,老干妈

做法

土豆泥里加黄油,搅和均匀摆盘,然后浇上人见人爱花见花开的经典国名女神款老干妈。

搭配指数:4 颗星(做什么加老干妈简直是作弊,所以扣掉了1分)

口感简评:好不好吃?你在开玩笑吗?防什么加老干妈都好吃好吗。老干妈麻辣土豆泥,献给重口味的泥萌。

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